No Es Solo Qué Comes: También Importa Cuándo y Dónde (Alex González)
In a Nutshell
Alex González sostiene que la salud depende no solo de qué se come, sino de cuándo y dónde se come, junto con el sueño y la exposición a la luz solar. Explica que la enfermedad de su padre (Parkinson) se originó por décadas de sueño fragmentado, y que el autocuidado es un acto de generosidad hacia la familia. Propone cambios pequeños y realistas en nutrición, descanso y estructura diaria en lugar de soluciones costosas de longevidad.
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Se produjo un cambio radical en la forma de pensar. En términos de comunicación sí, pero en términos de vivir no. Se hace exactamente lo mismo que se hacía hace 20 años, pero se conocen especialistas y el aprendizaje permite mejorar la organización porque la información está disponible.
Todo el mundo sabe lo que es el deporte y lo que es la comida, pero se falla por falta de estructura y organización. Comienza con dar una visión. La pérdida de un ser querido hace dos años fue muy dura y se vivió como familia.
Al comenzar a dar una visión para el mundo del lujo en redes sociales y a través del boletín informativo, se dio cuenta de que estaba muy afectado por cómo se vive, porque se pierde. A veces se dicen frases como "es necesario la muerte finalmente", pero desafortunadamente no es solo la muerte, no está entre día y noche, y no se sabe cuáles son las circunstancias ni cómo afecta a la gente que rodea.
Era un amigo cercano, pero fue el padre. Esto fue hace 3 años. Fue duro por el proceso. Fue doloroso y una gran pérdida en la vida. Lo doloroso también fue el proceso de alcanzar ese hoy y la sensación de impotencia. Si se hubieran hecho las cosas un poco mejor, se dio cuenta de que este es un asunto vinculado a generaciones.
La generación nueva tiene un nivel de conciencia diferente en cuanto a cómo vivir mejor. Se culparon a veces en la atención como un acto egoísta, o se está obsesionado. Hoy se da cuenta de que fue una obra de actos de generosidad hacia uno mismo, hacia la pareja, y hacia los futuros hijos cuando nacieron.
Tu autocuidado es el mayor acto de generosidad que puedes hacer. Si no quieres hacerlo por tu propio bien, hazlo por la persona que te ama más que a nada en el mundo.
Si no quieres cuidarte por tu propio bien, hazlo por tu hija para que no tengas que empujarla hasta meterte en una silla de ruedas. Cuídate por tu esposa. Se registró esto en septiembre. El padre murió el 14 de septiembre del año pasado, exactamente un año antes.
El padre resultó herido con una enfermedad degenerativa, sufriendo de Parkinson. Ahora se sabe que se debía a la rutina de sueño que siguió a lo largo de su vida. Esto le afectó neurológicamente y provocó su lesión con Parkinson. Sufre de una fractura de respiración durante el sueño, su sueño se vio interrumpido, se despertaba. Murió a los 78 años. Gastando 35 años con este patrón de sueño fue lo que llevó a su infección Parkinson.
Ahora se entiende lo importante que es dormir bien, porque no se quería llegar a ese punto que logró el padre. Es similar a la experiencia desafortunada con el padre, para que nuestra generación pueda hacer cosas de un mejor modo que la generación que va por delante.
Se vivió intensamente. El autocuidado se relaciona con el dormir, o al comer, o con deportes. El punto de inflexión fue de alguna manera la nutrición y el descanso especial. También se sabe que la luz solar y el cortisol son importantes, y se intenta controlar el cortisol, lo cual se encuentra realmente difícil incluso hoy.
Se trata específicamente del punto de coma para tomar una decisión al comunicar, más bien participación. La capacidad de compartir información que ha sido a lo largo de los años. Se creció escuchando frases como "aprender a divertirse en la vida" o vincular eso con una copa de vino o alcohol. A veces se dudaba y se decía "¡Oh, Dios mío, ¿es así posible que no lo esté disfrutando en la vida?".
Hoy en día se entrena con amigos. Hay amigos con los que se sale a entrenar y otros para fiestas. No todo se puede hacer en la vida, pero no debería ser así. Se estaba viviendo con cierta culpa. Ahora han pasado los años, se tiene 46 años, y se comenzó a ver otro tipo de comentarios como "¿qué son tus genes? ¿qué tan bien se ve? ¡Qué suerte! ¿Qué tienes que hacer?".
Por un lado, el énfasis en que se estaba haciendo eso correcto, y ahora desde otro lado, en cierta medida el compromiso ético de compartir algo que funcionó. Hay otros amigos que saben mucho sobre la financiación, es una ilusión de compromiso. La ética al compartir lo que se aprende es un pilar muy importante también en la vida.
Se prefiere el ejemplo o primer caso de éxito para este estilo de vida, y se está comprometido. La ética radica en su participación. El hombre de 46 años que no se parece a uno. La vida también es similar a un tipo de resorte y se está intentando hacer cosas diferentes, pero parece que la vida te lleva hacia esa dirección. Un hombre de 46 años a quien se le debe la edad de él para que se parezca a uno. Generalmente calvo, gordo y cansado. Se vino de Madrid esta mañana. Parece lleno de energía, tiene buena pinta.
Es una sensación que dice "Oh Dios, me gustaría hacer eso". El déficit realmente proviene de pensar que se necesitan hacer cosas imposibles de alcanzar, que si bien estos son cambios solo pequeños. Estos son pequeños cambios durante el aumento de tus conocimientos y su nivel de conocimiento sobre nutrición, cambios pequeños en comodidad, cambios menores. Se procede paso a paso en esos diez puntos arriba.
Las personas son capaces de beneficiarse de este podcast. Se pueden aprender lecciones y hábitos, y la inspiración de lo que hace Alex. Se intercambian experiencias. Se comenzará a través de la nutrición. Qué se come realmente en un día normal. Cómo organizar eso. Cómo se debe organizar eso.
No se es endocrinólogo, persona sorda o nutricionista, y tal vez se equivoque. No se cree, pero este podcast es simplemente una conversación entre amigos, y se cuenta lo que funcionó. Este es el propio camino. No se está imponiendo nada. Solo se aclara que esto surge de una pregunta. La pregunta es: ¿Qué se está haciendo? Se está contando lo que se está haciendo. Y si hay algún experto que no está de acuerdo, se entiende, pero en nutrición se intentó todo.
Se probó el sistema macrobiótica, y el vegetariano, luego se comió carne, luego sobre ello y el cálculo de calorías térmicas y falta su relato. Hoy es muy sencillo. Se está comiendo real, no comida altamente procesado. Se dice ultraprocesado porque a veces se mezclan entre eso y la comida de procesamiento. El pan se está tratando y se está comiendo. No está mal, pero se está construyendo el sistema de información nutricional sobre los alimentos verdaderos.
No se cuentan calorías térmicas. También se enteró recientemente de que la nutrición también está relacionada con la luz del sol. Se ha aprendido que no se trata solo de qué se come, o mejor dicho, cuándo se come y dónde se come. Alimentación basada en el tiempo. El otro día se estaba hablando con ella, era endocrinóloga. Se habla de nutrición tiempo. Esto es asombroso. Hay cosas que se deben hacer temporalmente en un momento dado, un día específico, no en otro. Esto es muy importante cómo afecta la salud.
Por ejemplo, el tiempo primero del que se oyó hablar que comer un plato de verduras y pescado a la parrilla en las doce en punto por la noche bajo luz artificial podría ser peor para tu cuerpo que comer un caramelo con chocolate en las doce en punto al mediodía, a plena luz del día. Lo que se acaba de decir es complicado. No se debe tomar literalmente. La primera vez que se escuchó en él, la información que se proporcionó decía "no es posible que eso es cierto". ¿Por qué? Luego, cuando se comenzó a aprender más sobre la luz del sol y cómo nos afecta en diferentes momentos de hoy, francamente, el asunto es asombroso.
Para no entrar en demasiados detalles, simplemente nutrición, alimentos la verdad, y esto no significa que no se comerá comida muy procesado, pero si se lo come, pues que así sea, con conocimiento de cómo su efecto en tu cuerpo. Se habla anteriormente con respecto a la palabra "control". Eso para nosotros es la libertad es poder controlar tu cuerpo y tener la libertad de saber que se come lo que se quiera, pero con saber lo que eso hará con tu cuerpo. Si habrá un aumento en insulina, o nivel alto de azúcar en sangre, y qué eso sucederá a continuación.
Hay una parte que se relaciona con la disciplina y conocimiento. En otras palabras, si se sabía cómo funcionaba esto, la máquina, si se coloca gasolina en un coche en marcha con diésel, no funcionará. Es simplemente saber cómo tu máquina está funcionando correctamente. Mejor, ya no. Completamente. Antes de continuar con los pilares se quiere proponer una idea para la contemplación.
Se abre el tema de la longitud de la edad. Nos hemos obsesionado con la longevidad en el tiempo presente. Se es el primero entre ellos. El otro día se estaba meditando con un amigo muy cercano. Él dijo "Hombre, voy a la clínica ahora en cuanto a la longevidad, en contraste una suma de dinero, una cantidad mucho dinero, pero a cambio de este dinero me dicen que no mejorarán mi esperanza de vida".
Se le dijo "Hombre, escúchame, tú quieres saltar al paso este último, aunque no lo consigues en una porción suficiente de descanso y no te expones a la luz del sol, y tu vitamina D en el fondo, y no se alimenta bien, y no tienes fuertes lazos sociales porque no tienes tiempo, y pasas todo el día en trabaja y no tienes un entorno que apoya tus objetivos, de hecho, ella ni siquiera sabe dónde quieres acceder a él. Tu mente es como un taxi; no importa en qué viaje, si ella no le dijo nada al conductor adondequiera que quieras ir, no te lleva a cualquier parte".
Lo mismo se aplica aquí. Tienes 20.000 para realizar un tratamiento descabellado. Cuando se le dijo que se trata de dinero, se estaba aprendiendo. Se dice "¡Qué locura!" Pensar en gastar dinero para prolongar la vida, que es una palabra muy amplia, y tú lo básico no funciona correctamente. Se quiere hacer lo básico correctamente. De acuerdo, haz cambios pequeños en tu vida, y después de eso si quieres hablar tenemos información sobre cómo prolongar la esperanza de vida.
Pero se cree que esto está sucediendo a menudo, que se conoce a mucha gente aquellos que carecen de la estructura, porque todos sabemos lo que es. Comida buena, deportes, descanso, pero la estructura es la que falta. En un momento se carecía de ello. Cualquiera que diga "Hazlo así, esto es todo el plan. Y esto sucederá si haces eso en un así es, y eso sucederá si lo hice mal". Sencillamente.
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