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Nefrólogo: La Hormona que Frena tu Envejecimiento Está en un Órgano que Ignoras

Uri SabatJune 14, 20261h 34m
Topics49
Introducción al riñón y longevidad0:00Suplementación y evidencia científica1:00Presentación del invitado y tema central1:30El riñón como órgano gerosupresor3:00La proteína cloto5:30Enfermedad renal, cloto y envejecimiento7:00Ultraprocesados en la infancia9:00Límites de la longevidad y hábitos11:30Evidencia científica y ensayos clínicos14:00Alimentación y dieta mediterránea17:00Decálogo de recomendaciones20:00Ejercicio y músculo como órgano22:00La obesidad como enfermedad25:00La obesidad como enfermedad25:18Factores que complican la pérdida de peso28:01Los fármacos incretinas: Ozempic y similares29:31Investigación en longevidad y senolíticos32:01La sociedad de la inmediatez34:31El café: de demonizado a beneficioso36:30Ayuno intermitente y restricción calórica43:00Alimentación infantil y rechazo de alimentos48:09El alcohol y su impacto en la salud49:30Diferencias entre tipos de alcohol52:30Tolerancia y abstinencia al alcohol53:32Drogas y afectación renal55:02Sedentarismo, estrés y salud cardiovascular57:00Beneficios de estar de pie y el NEAT58:00El sueño y su importancia en la longevidad1:00:01Hábitos para mejorar el sueño1:03:00Suplementación fitness y salud renal1:05:00Proteínas en suplementación1:06:31Creatina: beneficios y consideraciones1:08:01Calidad de suplementos de creatina1:12:23Riesgos de suplementos hormonales en gimnasios1:13:01Origen de la expresión "te va a costar un riñón"1:14:30Evidencia científica sobre suplementos1:15:33Magnesio: cuándo suplementar1:16:31Vitamina D: falta de evidencia en población sana1:18:02Omega-3: el suplemento con evidencia1:19:31Sardinas como alternativa natural1:21:00Los superalimentos no existen1:21:30Consumo de sal en población sana1:23:30El azúcar refinado es tóxico1:26:01Cambios de hábitos graduales1:27:31Café versus té1:28:30Capacidad del riñón para concentrar y diluir orina1:29:02Mitos sobre limpiar los riñones1:31:00Espuma en la orina y proteinuria1:32:02Enfermedad renal no diagnosticada1:33:00
In a Nutshell

El riñón es un órgano gerosupresor gracias a la proteína **cloto**, que elimina fósforo y ralentiza el envejecimiento; una enfermedad renal o una dieta rica en ultraprocesados reduce los niveles de cloto y acelera el envejecimiento. Los ultraprocesados actúan como tóxicos por su fósforo inorgánico, y no existen suplementos que compensen malos hábitos. La longevidad saludable se logra con dieta mediterránea, ejercicio combinado (cardio + fuerza), ayuno intermitente, sueño de 7+ horas, eliminación de alcohol y evitar el sedentarismo.

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Si tienes un riñón sano, frena mecanismos que nos hacen envejecer. La proteína cloto es la responsable de esta acción enlentecedora del envejecimiento que tiene el riñón. No existen los alimentos antienvejecimiento, existen las dietas equilibradas saludables. Los ultraprocesados se tienen que prohibir porque son tóxicos, como el tabaco.

La obesidad a día de hoy es el factor de riesgo más infratratado de todos. Viene un paciente a la consulta y le digo: "¿Usted tiene sobrepeso?". Responde: "¿Me está llamando gordo?". La respuesta es sí, pero no desde el punto de vista estético, sino desde el punto de vista de la enfermedad.

Estábamos acostumbrados a comer cinco veces al día, lo cual es deletéreo para el organismo. ¿Qué consigue el ayuno? Dejar descansar las mitocondrias. Tomar café natural, por el contrario, tiene un montón de beneficios.

Los riñones, como tenemos dos, tienen capacidad para evitar el daño relacionado con la ingesta aguda de proteínas, pero con un límite.

No se ha descubierto suplementos que sí ayuden. Sobre todo se han descubierto suplementos que no valen para nada. El magnesio no te ayuda a dormir mejor. No hay ningún ensayo clínico que haya demostrado que tomar suplementación de vitamina D en población sana, sin enfermedad, tenga beneficios.

El invitado es el nefrólogo Don Borja Quiroga, autor del libro El reto es no envejecer. El reto es envejecer, pero hacerlo de la manera más saludable posible. El riñón tiene mucho que decir ahí. Una de las claves de envejecer saludablemente está en el riñón. El riñón es uno de los responsables de que nuestro proceso de envejecimiento sea mucho mejor o mucho peor.

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